Productores de Suchitoto son capacitados en agricultura orgánica

Los beneficiados realizaron las prácticas en las áreas de hortícolas y frutícolas, todas manejadas orgánicamente.

capacitaciones

Un grupo de 34 productores de los cantones Palo Grande, El Roble y Platanares, Milingo y La Bermuda del municipio de Suchitoto, y otros municipios como Santo Tomás, Tonacatepeque y San José Guayabal fueron capacitados en agricultura orgánica.

La actividad la realizó la agencia del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) en San Martín, en coordinación con la Fundación para el Desarrollo Socioeconómico y Restauración Ambiental” (FUNDESYRAM).

El aprendizaje por parte de los productores inició con una gira de observación y realización de prácticas en las instalaciones del Centro de Capacitaciones Divina Providencia en Santa Tecla, donde FUNDESYRAM tiene cultivadas especies hortícolas y frutícolas, todas manejadas orgánicamente.

Las jornadas de capacitación estuvieron a cargo de los ingenieros Manuel Mazariego y Vladimir Fernández, extensionistas del CENTA, e Israel Morales, experto en agricultura orgánica de FUNDESYRAM, quienes, durante siete días, compartieron con el grupo de productores sus conocimientos teóricos y prácticos, relacionados con la importancia de la agricultura orgánica.

Manuel Mazariego, del CENTA, señala que “si se quiere llegar al equilibro natural entre la relación suelo-plantas-insectos es necesario que los productores le apunten a una “agricultura orgánica”, donde el uso de los agroquímicos cada vez sea menos, ya que estos son fuente de contaminación del medio ambiente.

Asimismo, Israel Morales, invitó a los productores a empezar a desaprender los conocimientos convencionales en cuanto a la agricultura, porque “tenemos que recuperar la biodiversidad del suelo, volverlos productivos,”, les enfatizó el especialista.

La temática desarrollada durante las siete jornadas de capacitación comprendió: Importancia de la agricultura orgánica, activación de microorganismos líquidos, elaboración de foliares, abonos orgánicos, biofermentos, repelentes, caldo bordelés, caldo visosa y sulfocálcico; captura y elaboración de microorganismo sólidos.

Al referirse a los nuevos conocimientos, Alberto Mejía, uno de los productores, señaló que todas las prácticas desarrolladas representaron un “enriquecimiento de conocimientos, nosotros desconocíamos que la epacina, el chile, el ajo, la cebolla, el jengibre y otros que tenemos en la finca nos sirven para trabajar en esta actividad… hoy hemos comprendido que consumiremos alimentos sanos y a la vez que protegeremos nuestra salud y el medio ambiente al practicar la agricultura orgánica”.

En toda la jornada fue fundamental el apoyo de la Unidad Ambiental Municipal de Suchitoto y de CORDES (Asociación Fundación para la Cooperación y el Desarrollo Comunal de El Salvador).

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